O que não pode colocar no micro-ondas? Veja 12 itens para evitar

O que não pode colocar no micro-ondas? A lista inclui talheres e panelas metálicas, papel-alumínio sem autorização do fabricante, isopor comum, potes plásticos impróprios, sacos de papel pardo, embalagens com metal, recipientes vedados e ovos com casca. Esses itens podem provocar faíscas, incêndios, derretimento, estouros ou queimaduras.

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• O que pode e o que não pode ir ao micro-ondas? Veja a tabela
• 12 coisas que você deve evitar colocar no micro-ondas
• 1. Papel-alumínio
• 2. Talheres, panelas, formas e recipientes de inox
• 3. Pratos e canecas com detalhes dourados ou prateados
• 4. Potes de plástico sem indicação para micro-ondas
• 5. Isopor comum e bandejas de carne
• 6. Sacolas plásticas e filme plástico inadequado
• 7. Saco de papel pardo, jornal e papel impresso
• 8. Caixas de leite, suco e embalagens longa vida
• 9. Potes, garrafas e recipientes completamente fechados
• 10. Ovos inteiros com casca
• 11. Uvas encostadas umas nas outras
• 12. Mamadeiras com leite materno ou fórmula infantil
• Quais recipientes são seguros para micro-ondas?
• Outros cuidados: água quente e aparelho vazio
• O que fazer se o micro-ondas soltar faíscas ou pegar fogo?
• Perguntas frequentes sobre o que pode ir ao micro-ondas
• Pode colocar vidro no micro-ondas?
• Pode colocar prato de porcelana no micro-ondas?
• Pode colocar isopor no micro-ondas?
• Pode colocar papel-alumínio no micro-ondas?
• Pode colocar marmita de alumínio no micro-ondas?
• Qual plástico pode ir ao micro-ondas?
• Pode aquecer ovo cozido no micro-ondas?
• Pode colocar papel-toalha no micro-ondas?
• Micro-ondas pode causar câncer?
• Fontes consultadas

A dúvida aparece na hora de esquentar a marmita do delivery, reaproveitar o pote de sorvete ou colocar um copo na bancada. O risco, porém, não depende apenas do alimento: o material da embalagem, a presença de metal e a possibilidade de o vapor escapar fazem diferença. A orientação da Food and Drug Administration (FDA), agência reguladora dos Estados Unidos, é seguir o manual do aparelho e usar recipientes adequados ao aquecimento.

O que pode e o que não pode ir ao micro-ondas? Veja a tabela

Item	Pode colocar?	Qual é o cuidado?
Papel-alumínio	Evite	Há exceções específicas autorizadas pelo manual, mas o uso incorreto pode produzir faíscas.
Talheres, inox e panelas metálicas	Não, em uso comum	O metal pode refletir as micro-ondas e causar faíscas ou aquecimento irregular.
Prato com borda dourada ou prateada	Não	A decoração pode conter metal.
Pote plástico de sorvete ou margarina	Não	Não foi feito para aquecer alimentos.
Pote plástico próprio para micro-ondas	Sim, com condições	Siga o fabricante e evite peças danificadas.
Isopor comum ou bandeja de carne	Não	Pode deformar ou derreter.
Prato de vidro ou porcelana	Em geral, sim	Confirme a indicação do fabricante; não use detalhes metálicos ou peças danificadas.
Papel-toalha branco, sem estampa	Em geral, sim	Prefira o indicado para micro-ondas e não deixe aquecendo sozinho por tempo excessivo.
Ovo inteiro com casca	Não	A pressão de vapor pode provocar uma explosão.
Pote com tampa completamente vedada	Não	O vapor pode aumentar a pressão interna.
Caixa de leite ou suco longa vida	Não	Pode conter camada de alumínio na embalagem.
Água em xícara adequada	Sim, com cuidado	Evite aquecimento excessivo, que pode provocar ebulição repentina.

Regra rápida: se você não encontra no produto ou nas instruções a indicação de que pode ir ao micro-ondas, transfira a comida para uma vasilha adequada. Não confunda a indicação “livre de BPA” ou o símbolo de reciclagem com uma autorização para aquecer o recipiente.

12 coisas que você deve evitar colocar no micro-ondas

1. Papel-alumínio

O papel-alumínio é um dos primeiros itens que devem ficar fora do aparelho. Ele pode refletir as ondas, impedir que parte da comida aqueça e, dependendo da forma, provocar faíscas. Não coloque alimentos totalmente embrulhados em alumínio no micro-ondas.

Existe uma ressalva importante: o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) admite usos específicos de pequenos pedaços de alumínio em determinadas condições. Isso não significa que o papel-alumínio seja liberado em qualquer micro-ondas. Na dúvida, não utilize e consulte o manual do modelo.

2. Talheres, panelas, formas e recipientes de inox

Garfo, colher, faca, panelinha de inox, caneca térmica metálica e marmita de alumínio não são recipientes comuns para aquecer comida no micro-ondas. Dependendo do objeto e da posição, o metal pode gerar faíscas, danos ao equipamento e aquecimento irregular.

A solução mais simples é tirar a comida do recipiente metálico e transferi-la para um prato próprio. Não teste uma peça de metal para descobrir se ela faz faíscas. A eventual existência de acessórios metálicos fornecidos pelo fabricante não autoriza usar qualquer objeto de metal.

3. Pratos e canecas com detalhes dourados ou prateados

A louça pode parecer feita apenas de porcelana, mas aquele filete dourado na borda é um detalhe que merece atenção. Acabamentos metalizados, pinturas especiais e enfeites com material condutor podem provocar faíscas.

Para esquentar o café ou o almoço, prefira uma peça lisa, sem decoração metálica e indicada para o equipamento. A fabricante Electrolux também recomenda verificar a composição da louça e a indicação de uso.

4. Potes de plástico sem indicação para micro-ondas

Potes de sorvete, margarina, requeijão, iogurte e outras embalagens reaproveitadas costumam ser feitos para armazenar alimentos, não para aquecê-los. O plástico inadequado pode deformar, derreter e permitir a migração de substâncias para a comida.

“BPA free” não quer dizer “próprio para micro-ondas”. Consulte o rótulo ou as instruções do utensílio. No Brasil, a Anvisa regulamenta materiais destinados ao contato com alimentos; a segurança depende também das condições de uso previstas para cada embalagem.

5. Isopor comum e bandejas de carne

A marmita de isopor do delivery e as bandejas de espuma usadas para embalar carnes não devem ser colocadas no micro-ondas sem indicação expressa de compatibilidade. O aquecimento pode deformar ou derreter a embalagem.

Há produtos específicos com orientação de uso diferente, mas não presuma que todo isopor pode ser aquecido. Em casa, transfira o alimento para um prato de vidro ou cerâmica indicado para micro-ondas.

6. Sacolas plásticas e filme plástico inadequado

Sacola de supermercado, saco fino para guardar alimentos e filme plástico sem indicação de uso no micro-ondas não são boas escolhas. Podem se deformar com o calor e não foram necessariamente projetados para entrar em contato com comida aquecida.

Alguns filmes plásticos são próprios para micro-ondas. Nesses casos, siga as instruções, deixe uma abertura para o vapor e evite contato direto do filme com a comida, conforme as recomendações do USDA.

7. Saco de papel pardo, jornal e papel impresso

Não use saco de pão de papel pardo, folhas de jornal ou embalagens de papel com tinta desconhecida para aquecer alimentos. Além de não serem necessariamente materiais destinados ao aquecimento, podem queimar.

Isso não significa que todo papel seja proibido. Papel-manteiga e determinados papéis-toalha brancos podem ser utilizados seguindo as instruções. Já o saco de pipoca industrializado foi desenvolvido para um uso específico: não o substitua por um saco de papel comum.

8. Caixas de leite, suco e embalagens longa vida

Mesmo quando parecem feitas de papelão, algumas caixas longa vida têm várias camadas, incluindo alumínio. Por isso, não são recipientes próprios para o forno de micro-ondas. O USDA desaconselha aquecer embalagens assépticas desse tipo no aparelho.

Quer esquentar leite ou outra bebida? Abra a caixa, despeje a quantidade desejada em um recipiente apropriado e siga o tempo recomendado para o alimento. Não leve a embalagem original diretamente ao aparelho.

9. Potes, garrafas e recipientes completamente fechados

O vapor precisa de uma saída. Aquecer um pote hermético, uma garrafa fechada ou uma marmita com a tampa totalmente travada pode aumentar a pressão interna e fazer o recipiente se romper ou espirrar conteúdo quente na abertura.

Use uma tampa própria para micro-ondas com saída de vapor ou mantenha a cobertura conforme as instruções do fabricante. Ao retirar o recipiente, abra-o longe do rosto para não receber o vapor quente.

10. Ovos inteiros com casca

Ovos crus ou cozidos com a casca intacta não devem ir ao micro-ondas. O vapor pode se acumular rapidamente dentro do ovo e provocar uma explosão. A recomendação é do American Egg Board.

Para preparar um ovo no micro-ondas, é necessário retirar a casca e seguir uma receita própria, com cuidados para o vapor escapar. Também é melhor evitar reaquecer um ovo cozido inteiro: ele pode estourar mesmo depois de sair do aparelho.

11. Uvas encostadas umas nas outras

Esse risco parece improvável, mas há uma explicação física. Pesquisadores demonstraram que uvas ou metades de uvas posicionadas muito próximas podem concentrar energia e gerar plasma, uma descarga luminosa de gás ionizado, quando expostas às micro-ondas.

O fenômeno foi descrito em estudo publicado na revista científica PNAS. Não tente reproduzir a experiência em casa: além de faíscas, ela pode danificar o equipamento.

12. Mamadeiras com leite materno ou fórmula infantil

Mesmo que a mamadeira seja fabricada com um material próprio para micro-ondas, o leite materno e a fórmula infantil não devem ser aquecidos nele. O aquecimento pode ser desigual, criando pontos muito quentes que queimam a boca e a garganta do bebê.

O CDC, órgão de saúde pública dos Estados Unidos, orienta usar água morna ao redor do recipiente e testar a temperatura antes de oferecer o leite. O leite materno também não deve ser descongelado no micro-ondas.

Quais recipientes são seguros para micro-ondas?

A escolha mais prática é usar vidro ou cerâmica identificados como próprios para micro-ondas, sem acabamento metálico e em bom estado. Também existem potes plásticos feitos para esse uso e coberturas específicas que permitem a saída de vapor.

Antes de apertar o botão, faça três verificações:

1. Material: confira a indicação do fabricante para uso em micro-ondas; só o símbolo de reciclagem não basta.
2. Estado: descarte recipientes trincados, empenados, derretidos ou com peças metálicas não autorizadas.
3. Vapor: não deixe a tampa completamente vedada; use uma cobertura apropriada e abra longe do rosto.

Pote de vidro não é automaticamente refratário nem resistente a choque térmico. Uma peça muito fria ou danificada pode trincar quando submetida a mudanças bruscas de temperatura. Por isso, a indicação específica do utensílio é mais confiável do que a aparência.

Outros cuidados: água quente e aparelho vazio

Água pode ir ao micro-ondas, desde que esteja em um recipiente compatível e não seja aquecida além do necessário. A FDA alerta para o superaquecimento: em algumas condições, a água pode ultrapassar a temperatura de ebulição sem borbulhar visivelmente e entrar em ebulição repentina ao ser movimentada.

Também é importante não ligar o micro-ondas vazio, salvo se o manual do modelo permitir uma função específica nessa condição. Não coloque objetos que não foram projetados para aquecimento, como brinquedos com recheio, baterias e eletrônicos. O Overdrive já detalhou por que não se deve aquecer squishies no micro-ondas.

O aparelho pode ainda causar interferência temporária em redes Wi-Fi de 2,4 GHz. Se o roteador fica perto da cozinha e a conexão sofre, vale consultar nosso guia sobre como melhorar o sinal do Wi-Fi em casa. Para quem busca reduzir o gasto de eletricidade, também explicamos quando a tomada inteligente realmente economiza energia.

O que fazer se o micro-ondas soltar faíscas ou pegar fogo?

Se aparecerem faíscas, interrompa imediatamente o funcionamento. Se houver fogo ou fumaça intensa, mantenha a porta fechada, desligue o equipamento e tire-o da tomada somente se conseguir fazer isso em segurança. Não abra a porta enquanto houver chamas, não jogue água dentro do aparelho e, se o incêndio não estiver controlado, afaste-se e acione os bombeiros pelo 193.

A U.S. Fire Administration recomenda não voltar a usar o micro-ondas após um incêndio antes de uma avaliação técnica. Mesmo quando as faíscas param, confira as instruções do fabricante e procure assistência se houver sinais de dano.

Perguntas frequentes sobre o que pode ir ao micro-ondas

Pode colocar vidro no micro-ondas?

Em geral, sim, desde que a peça seja indicada para micro-ondas e esteja íntegra. Evite tampas metálicas, vidros trincados e mudanças bruscas de temperatura.

Pode colocar prato de porcelana no micro-ondas?

Pode, se o fabricante permitir e a peça não tiver bordas ou detalhes metálicos. Na dúvida, escolha uma louça com indicação expressa de compatibilidade.

Pode colocar isopor no micro-ondas?

Isopor comum e bandejas de carnes devem ficar fora. Só considere uma embalagem de espuma se houver instrução expressa do fabricante autorizando o aquecimento.

Pode colocar papel-alumínio no micro-ondas?

A orientação mais segura é evitar. Alguns manuais admitem usos limitados, mas papel-amassado, próximo às paredes ou envolvendo toda a comida pode causar problemas.

Pode colocar marmita de alumínio no micro-ondas?

Não use marmitas metálicas comuns. Algumas embalagens especiais têm instruções próprias, mas, sem autorização explícita do fabricante, transfira a comida para outro recipiente.

Qual plástico pode ir ao micro-ondas?

Somente o recipiente indicado pelo fabricante para essa finalidade. “BPA free” e o número do símbolo de reciclagem não comprovam, sozinhos, que o pote pode ser aquecido.

Pode aquecer ovo cozido no micro-ondas?

Evite reaquecer ovos cozidos inteiros, com ou sem casca: eles podem estourar. Se for preparar ovos no aparelho, siga uma receita própria e permita a saída de vapor.

Pode colocar papel-toalha no micro-ondas?

Papel-toalha branco, sem estampas, pode ser usado conforme orientação do produto e do aparelho. Evite papel impresso, saco pardo e aquecimento prolongado.

Micro-ondas pode causar câncer?

A FDA considera seguros os aparelhos que atendem às normas e são utilizados corretamente. O cuidado principal é seguir o manual e evitar queimaduras e materiais inadequados.